杏鲍菇的营养功效 1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3.消食 杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
用料
- 杏鲍菇 1个
- 青椒 1个
- 耗油 半勺
- 独蒜头 1个
- 细砂糖 1小匙
- 食用油 适量
- 鸡精 少许
- 红椒 1个
- 熟芝麻 若干
做法步骤
1、杏鲍菇洗干净、沸水锅隔水蒸10-20分钟至熟透、手撕成条状
2、调万能的酱料汁、青红椒、大蒜，葱切成细丁丁、放入蚝油、味极鲜、少许老抽、白糖、盐、鸡精、少许香醋、香油少量、搅拌均匀。
3、万能的酱料倒入手撕好的杏鲍菇、充分抓拌均匀、撒上白芝麻即可
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。