食材

冬瓜3、猪肉、大葱、小葱、盐。

做法

1、冬瓜洗干净，去皮去瓤，切成较厚的片，摆放在盘中。

2、猪肉切末，大葱小葱切花。

3、大葱和葱花，放入猪肉中，调入盐拌匀腌制5分钟。

4、将腌好的猪肉均匀的铺在冬瓜片上。

5、上锅蒸8分钟左右，待熟即可，出锅撒上小葱碎装饰。