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炸带鱼的做法最正宗的做法（大厨教你正确做法 ）
炸带鱼这道简单好做更好吃的菜，是我家餐桌常会出现的，简单下锅炸一炸，外皮香酥内里软嫩，吃着特别过瘾，当然了炸带鱼也需要技巧，我一开始因为没有掌握好方法和技巧，从而炸的带鱼口感不好，但后来自从经过大厨的指点后，炸的带鱼便特别香酥好吃，在炸带鱼的时候有人裹蛋液，有的人裹面粉，而其实这两者都没错，但炸的带
2025-02-03 04:11:33
五香粉是哪五香组成（原来“五香粉”是这5味料）
相信很多家庭的厨房里都备有五香粉这一调味料吧，它的香味很浓郁，但如果没有经过高温的长时间烹饪的话，是很难将气味给散发出来的，这个很多人都不清楚了吧，而且，五香粉主要是将5种香料打碎磨成粉混合成的，所以，在烹饪某些菜肴的时候，是切忌放五香粉的，下面我们来看看五香粉到底是哪5味料制成的，了解之后，下次可
2025-02-03 02:25:46
小青龙虾做法（小青龙不用清蒸，避风塘的做法 ）
草草啖盐说蜜——说天地美食，谈家乡风味我很喜欢避风塘的做法，蒜香糠脆，裹着海鲜清甜的肉质，真的很美味。当然真正的避风塘美食是很讲究的，家庭做法则越简单越好。家庭版本的避风塘如果做得很好，味道的层次感很丰富，一层鲜、一层甜、一层脆、一层嫩、一层香、一层辣......，层层叠叠， 吃着那个带劲真的不输给
2025-02-03 01:08:23
凉拌手撕杏鲍菇教程（超下饭的凉拌手撕杏鲍菇）
杏鲍菇的营养功效 1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3.消食 杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。用料杏鲍菇 1个青椒 1个耗油 半勺独蒜头 1个细砂糖
2025-02-03 00:10:19
清汤全家福正宗做法大全
制作原料： 鸡脯肉250克。 鸡蛋清20克、水发海参20克、蹄筋25克、鱼肚25克。鸭肝20克、鸡腰20克、鸭腰25克、猪黄管20克、水发鱼翅20克、火腿20克、水发玉兰片20克、冬菇25克。精盐5克、味精3克、淀粉50克、清汤150克、绍酒15克。做法： 1、将生鸡脯肉片切成薄片，用鸡蛋清、精盐、
2025-02-02 06:01:22
自制豆腐乳的做法家常（豆腐乳的传统做法）
想吃豆腐乳不要再出去买了，今天教你传统做法，又臭又香，放一年都不会坏，看一次就会了，方法非常简单。花五块钱买了两块老豆腐。很多人都喜欢吃豆腐乳，尤其是那种又香又臭的口感，让很多人爱不失口，具有特别浓厚的风味性，它也是咱们中国的传统美食。很多人都喜欢吃，但却不会做，经常买回家的豆腐乳，口感感觉没那么好
2025-02-02 04:20:59
猪肝怎么处理嫩而不腥，厨师长教你小技巧
说到猪肝相信大家都吃过，但自己在家做时，你就会发现和外面的味道不一样，会有很大的腥味，和饭店相比简直就是天壤之别。猪肝最大的腥味就是里面的血水和毒素有很多，如果不把这两样处理干净，无论怎么烹饪都会有腥味，所以在烹饪之前一定要把猪肝洗干净是关键。然而在清猪肝时不只是用清水冲洗干净就可以了，这是最大的错
2025-02-02 03:52:43
桔子罐头的做法简单又好喝（吃不完的橘子拿来做罐头）
橘子罐头。冬天吃最多的水果就是橘子了，今天来做点橘子罐头，酸甜爽口，孩子也很喜欢吃，做法特别简单，快来学起来。·这是朋友送的一袋剥好的橘子，有点酸，刚好拿来做罐头。先一瓣一瓣掰开，加水和盐泡一会儿，这样橘子上的丝络好撕一点。做罐头要把这上面的橘丝去掉，不然煮出来会发苦。虽然它有药用价值，做罐头还是口
2025-02-02 02:07:05
马齿苋包子馅做法大全（马齿苋如何调馅好吃）
走在田间地头，生长最旺盛的野菜就是马齿苋，过去没看到谁吃这个，爷爷说这个是用来喂猪的。不知什么时候，越来越多的餐桌上开始出现这个，凉拌的、热炒的，炝的，香辣的，各种做法都有，吃的还不亦乐乎，就连我也不例外。这不，刚刚出锅的马齿苋大包子就来了。马齿笕包子制作流程：1、 先准备300g面粉，放入盆里，再
2025-02-02 00:47:42
烤箱可以烤面包吗怎么烤（教你懒人面包做法）
1、面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。 3、下面开始介绍所需要的食材：酵母粉、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、熟黑芝麻、蛋黄液4、在45度温水中放入5克酵母粉，再放入一小勺糖，用勺子搅拌均匀。面粉中放入牛奶，搅拌成面絮状，再放入活化好的酵母水，最后再放少许玉米油，揉成
2025-02-01 06:01:14
今天吃什么菜谱家常菜（分享这8道家常菜谱 ）
1. 粉丝娃娃菜：这道菜主要以粉丝和娃娃菜为主料，粉丝口感滑嫩，娃娃菜清脆可口，搭配适量的调料，口感清爽，营养丰富2. 土豆片虾滑：将土豆切成薄片，与虾仁混合制成滑，口感鲜嫩，搭配不同的调料，既有土豆的香味，又有虾的鲜美。3. 芒果鸡胸肉：这道菜将芒果与鸡胸肉搭配，芒果的甜美与鸡胸肉的鲜嫩相互映衬，
2025-02-01 05:13:14
炒墨鱼仔家常做法大全（这是酱爆墨鱼仔的做法）
墨鱼是一种肉食性软体动物，虽然也叫鱼，但是它却属于贝类，味道鲜美，营养丰富。今天我们就选用墨鱼仔，配上青红椒和洋葱炒着吃，墨鱼鲜嫩入味，下饭又下酒。用料：墨鱼仔，青椒，红椒，洋葱，生抽，红油豆瓣酱，糖，醋，蚝油，水淀粉，油。做法：撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。(到菜市场买的时候，商家一般都会
2025-02-01 03:58:05
蛋糕设计教程（如何制作一个高颜值的蛋糕）
君之说: 烘焙是一场没有门槛的魔术。 作为爱好，烘焙带来的享受，不仅是味觉上的满足，也是一种心灵上的愉悦，美好而甜蜜！ 无形无味的面粉，加上鸡蛋，白糖，在手中，在烤箱里逐渐成型、膨胀，变成一份有香味、有灵魂，有着烤制者性格、文化、温度的甜品，真是暖胃又暖心！ 家人生日，我总会为爱的人亲手做一个蛋糕
2025-02-01 02:59:49
香菇油菜怎么做才好吃（正确做法在这里 ）
香菇油菜是一道有名的家常菜，香菇和油菜的搭配，把两种味道很完美的结合在了一起，香菇的鲜味和油菜的清香，让这道菜不仅清爽味美，而且具有很高的营养价值。香菇和油菜两种食材本身都是很健康营养的食材，香菇素有“菇中皇后”之称，含有丰富的钙、铁、磷、锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，有利于促进身体的正常代谢，还可
2025-02-01 01:00:54
豆沙汤圆和芝麻哪个好（盘点古今中外各色汤圆馅料，你吃过几种？）
汤圆（元宵），在我国悠久的历史文化中，承载了人们对于团圆和美好生活的期盼。每当春节、元宵节等重大节日来临之际，家家户户都会煮上一锅汤圆，共同分享这份甜蜜与温馨。汤圆的美味，很大程度上取决于其馅料。传统的汤圆馅料丰富多样，创新的馅料更是层出不穷，为这一经典美食注入了新的活力。流传千年的经典传统馅料黑芝
2025-01-31 05:11:24
懒人焖饭的家常做法（适合懒人的焖饭食谱）
天气一冷，做饭的热情就没有那么高涨了，只想吃点省事的，不然辛辛苦苦折腾一桌菜，还没等到吃，就先冷了一半儿，吃到最后胃口都没有了。冬季的天黑得早，六点多外面就是黑乎乎的，回到家已经7点了，不如做一锅懒人焖饭，里面有蔬菜、肉类、饭一起做搭配，营养均衡，口感也很美味，汤汁渗透进了饭里，更为美味，几步就能完
2025-01-31 03:42:05
不用烤箱的点心做法教程（最近迷上了这10道点心做法）
红豆年糕所需食材：糯米粉250克；蜜红豆150克；牛奶230克；玉米油75克；鸡蛋两个（去壳后大约重100克）泡打粉5克；白糖50克。做法1、把半斤红豆洗净，放入电压力锅中，倒入比红豆高半指节的清水，煮半小时，不要开盖，继续焖半小时，然后捞出滤掉红豆汤，装入保鲜碗中，一层红豆，一层白糖，交替铺好，盖
2025-01-31 02:02:25
冰糖糯米藕的做法（冰糖糯米藕的快手做法）
宅在家里每天动手做点好吃的，不用技巧，人人都会，食材简单，一起来做蜂蜜冰糖糯米藕吧！这道糯米藕炒鸡简单，用材也简单，都是一些普通材料，压过的糯米吸收了藕的清香，搭配蜂蜜桂花汁，十分清新~【食材】糯米100克，藕二节（买粗一点的藕，藕二头要没有孔洞，不然糯米会漏出来），冰糖100克（可以用白糖），红糖
2025-01-31 00:15:36
鸵鸟肉怎么做最好吃（红烧鸵鸟渣渣肉鸵鸟肉做法）
红烧鸵鸟渣渣肉。鸵鸟剔骨肉又叫鸵鸟渣渣肉。·放入生姜、葱头焯水，敞开锅盖大火煮开。·水开撇去浮沫，捞起改刀切成大小合适的块，切好后放高压锅压八到十分钟。·趁这个时间准备一点配菜，莴笋切成滚刀，再配点大家都爱吃的土豆，把它切成块状。·起锅烧油，油热放入花椒和蒜粒，放一勺红酱炒香。·放入压煮好的鸵鸟渣渣
2025-01-31 00:02:24
臊子怎么做简单做法（教你做臊子面，臊子的做法很关键）
臊子面是陕西地道的风味小吃。臊子面呢，臊子香香面汤油光红润，味道鲜香不腻。因为搭配的食材种类特别的丰富，营养也特别的丰富，口味咸香爽口，面条筋道弹牙。种子特别的好吃，今天就为大家分享一下这个臊子面的吃法。我们一起看一看吧。【食材】猪肉（前腿肉）、生姜、陈醋、料酒、五香粉、老抽、辣椒粉、葱花等。【步骤
2025-01-30 07:12:41
木瓜雪蛤的做法是什么（把配方分享给大家，学会可以去开店了）
首先准备原材料。1、干林蛙两只，木瓜一个，鲜椰子一个，冰糖少许，少许的枸杞。接下来是制作过程。1、出现将买来的干林蛙，从蛙腿处给破开，去除附着在林蛙腹部的透明颗粒，也就是林蛙籽，然后放在碗中放上少许的葱姜，然后倒上两瓶矿泉水，浸泡一晚上备用，注意，浸泡的时间，不要超过十小时，否则林蛙仔，会过度泡大，
2025-01-30 05:39:18
蜜枣的做法有哪些（教你在家做，软糯甜蜜无添加）
其实，冬枣除了生吃，还可以做成蜜枣，我也是才知道的。平常也会买蜜枣吃，但是一直以为蜜枣就是这样的品种，生下来就是这么甜这么糯的。用冬枣做蜜枣，过程也很简单，自己做的蜜枣，软糯甜蜜，而且没有添加剂哦。【自制蜜枣】准备食材：冬枣1斤，白糖100g（冬枣本身很甜，糖不用加得太多）。详细做法过程：第一步：冬
2025-01-30 04:30:45
芦笋怎么吃（8款 芦笋的家常做法，鲜香又美味）
白灼芦笋原料：芦笋；油；非常新鲜的酱油；盐制作：1、清洗芦笋，切下硬头老梗。烧一壶热水，滴几滴油，加入一点盐，在大约3到5分钟内将清洗过的芦笋漂烫2、取出沥水，放在盘子里，淋上非常新鲜的酱油。芦笋炒蘑菇原料：蘑菇；芦笋；黑胡椒；盐；黄油；大蒜制作：1、松茸切片，芦笋斜切，大蒜切碎。2、用橄榄油文火炒
2025-01-30 03:36:56
春节食谱必吃十道菜，寓意十全十美，好吃实惠，提前准备好！
一、蒜蓉粉丝开背虾食材：虾、粉丝、大蒜、小米椒、香葱做法：1、首先准备活虾适，剪掉虾汁虾头，再用刀片开至尾部，去掉虾线后洗净备用。2、粉丝用冷水泡发三十分钟，冷水泡发的粉丝蒸出来才不坨，泡发好后加生抽入底味，搅匀后铺在盘底，将处理好的虾摆在粉丝上，注意虾肉朝上，这样蒸出来更鲜嫩。3、准备剥好的大蒜，
2025-01-30 01:28:42
红烧羊肉的做法（教你做营养美味的红烧羊肉）
·配料：蒜片、姜片及小米辣。锅里加清水烧开，水开后加入备用的羊肉。·锅烧热放少许油烧至7成热，油热后转小火一次加入花椒、姜片、大蒜、八角、桂皮及香叶炒1分钟。配料炒1分钟后加入备好的羊肉，转大火翻炒4分钟。炒4分钟后加入食盐和少许生抽及红烧酱油继续翻炒1分钟。·再加入备好的干辣椒和陈皮，大火烧开后打
2025-01-29 06:00:23
鸡汤怎么炖好喝又营养补血（气血两补煲鸡汤）
材料老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙做法1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然
2025-01-29 05:47:38
沙参玉竹汤的正宗做法是什么
今天我们来学习如何制作：沙参玉竹汤。有兴趣的朋友可以试一下。沙参：养阴清肺、益胃生津。玉竹：养阴润燥、生津止渴。枸杞子：滋补肝肾、益精明目。胡萝卜：健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒。菜干：养心调血、清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。综上，此汤具有养阴清肺、益胃生津、健脾和中、滋肝明目、养心
2025-01-29 04:05:04
养颜美容的食物有哪些（这5种食物不仅美容养颜）
在现代社会，人们对美容养颜的要求越来越高，而且大家也意识到一个正确的饮食习惯对于美容养颜至关重要。食物中有很多天然的营养物质，能够对皮肤产生直接、间接的影响，通过食物来调节身体健康，从而实现美容养颜、补气血的目的。本文将介绍6种食物，它们不仅能够美容养颜，同时也有助于维持身体健康。1. 红枣红枣是一
2025-01-29 02:53:22
炸馒头片怎么脆又不油（炸馍片这么做真香！）
馒头主要是由面粉、水、酵母，发酵而成的主食，可以按个人喜好做成喜欢的形状，例如圆形、方形、椭圆形等。如今，馒头不只是白面馒头，还有杂粮馒头、红糖馒头等。杂粮馒头比白面馒头的营养价值更高，适量食用有一定的保健作用，能促进肠胃蠕动，防止便秘等作用。我家馒头基本上都是买着吃，吃不完的馒头，切成厚片，放进油
2025-01-29 01:21:43
番茄炒蛋的做法视频教程（教你做番茄炒蛋，这样做才好吃）
很多人做番茄炒蛋都只知道调料要齐全，而且只放鸡蛋和番茄，其实它的做法是有技巧的，今天我就把详细的做法分享给大家。·首先准备两个鸡蛋、青红绿色的番茄各半个、小葱两根、生姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、食用油各适量。·首先把鸡蛋打入碗中，加入少许盐用筷子搅拌均匀，然后加入少许清水继续搅拌均匀，这样可以使鸡
2025-01-28 06:34:23

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